股票杠杠平台 老话说：“不怕蛇进家门，就怕香椿高过房！”香椿树比毒蛇还危险吗？_村里_王大爷_瞬间

嘿，家人们！春天一到，那可真是万物复苏，处处透着生机。咱这心里啊，也跟着长了草似的，惦记着各种春日限定的新鲜玩意儿。要说这其中最让不少人馋得直咽口水的，非香椿芽炒鸡蛋莫属啦！您瞧那香椿芽，嫩生生的，打着卷儿，就跟一个个小巧玲珑的翡翠簪子似的股票杠杠平台，光是凑近闻闻，那股独特的香气 “嗖” 地一下就钻进鼻子里，瞬间勾得人食欲大增，恨不得立马尝上一口。

一、记忆中的香椿芽美味

咱就说，在咱小时候，每到春天，家里的长辈们就眼巴巴地盼着香椿芽冒头。那时候，村里的生活虽说简单，可也满是乐趣。我还记得隔壁的王大爷，那可是个对香椿芽情有独钟的老饕。一到季节，他每天早上起来第一件事儿，就是趿拉着拖鞋，慢悠悠地晃到自家院子里的香椿树跟前，仰着脖子，眼睛瞪得跟铜铃似的，仔细瞅着树上有没有新冒出来的芽尖儿。

有一回，我跟着一块儿去瞧热闹，王大爷瞅见那嫩绿嫩绿的芽尖儿刚冒尖，脸上瞬间乐开了花，皱纹都跟着舒展开了，嘴里念叨着：“哎呀，可算盼到啦！” 边说边麻溜地搬来个小凳子，小心翼翼地站上去，那模样，跟捧着稀世珍宝似的，轻轻掐下一小把香椿芽。回到屋里，王大妈已经把鸡蛋打好，就等着这主角登场呢。锅里倒上油，油热了，把香椿芽往锅里一放，“刺啦” 一声，那香气瞬间弥漫了整个屋子，再把鸡蛋液倒进去，翻炒几下，一盘金黄翠绿相间的香椿芽炒鸡蛋就出锅了。那色泽，那香味，我在旁边看着，口水都快流一地了，王大爷夹起一筷子，放进嘴里，眼睛眯成了一条缝，满脸陶醉，直夸：“这才是春天的味道啊！”

这香椿芽炒鸡蛋，在咱老百姓的餐桌上，那可是一道承载着满满春日记忆的美味。可您知道吗？在过去，这香椿树在大家眼里，可不是啥善茬儿，甚至比那蛇蝎猛兽还让人害怕呢。老人们嘴里常常念叨着一句俗语：“不怕蛇进家门，就怕香椿高过房”，您听听，这话多让人纳闷儿啊，这小小的香椿树，到底藏着啥秘密，能让古人如此忌惮呢？

二、香椿树的 “威胁” 隐忧

在以前那个年月啊，农村里大多是土坯房，一家挨着一家，错落有致。房前屋后呢，总会种上些树，一来能遮遮阴凉，二来果子熟了还能解解馋。要是谁家院子里不小心种了棵香椿树，那可真是让人又爱又愁。

咱先说这爱的部分，那肯定就是春天的香椿芽啦。每年开春，香椿芽就跟听到了集结号似的，纷纷从枝头冒出来。村里的婶子大娘们，这时候可都忙活起来了，互相招呼着：“走啊，摘香椿芽去！” 大家手里拿着个小篮子，有说有笑地走到树下。那时候的场景，可热闹了，孩子们在树下嬉笑玩耍，大人们则踮着脚尖，伸长了胳膊，小心翼翼地采摘着那最嫩的芽尖儿。摘下来的香椿芽，一部分自家留着吃，一部分还能拿去跟邻里乡亲换点别的稀罕玩意儿，那可是春天里最让人期待的事儿之一。

可这愁啊，也是实实在在的。香椿树这玩意儿，长得那叫一个快，就跟施了肥似的，一年一个样。没几年工夫，就能蹭蹭蹭地长到比房顶还高。您瞧那树干，又粗又壮，看着挺结实，可实际上，它的枝条脆得很。平日里没啥事儿的时候，看着它枝繁叶茂，还挺养眼，可一到刮风下雨的天气，那就揪心了。

我记得有一年夏天，暴雨伴着大风，跟发了疯似的席卷而来。村里张大叔家院子里就有棵老香椿树，那风一吹，树枝被吹得东摇西晃。突然，“咔嚓” 一声巨响，一根大腿粗的枝丫就断了，直直地朝着他家房顶砸了下去。好家伙，这一下可不得了，房顶上的瓦片噼里啪啦碎了一地，有几块还直接掉进屋里，把张大叔吓得脸都白了。幸好屋里没人，要不然后果不堪设想。

这要是砸坏了房子，在当时可真是个大麻烦。那时候大家手头都不宽裕，修房子得花钱请人，还得四处找材料，费时费力不说，一家人还得挤在临时搭的棚子里凑合着住，那滋味，别提多难受了。

而且，香椿树的根也是个大问题。它的根系发达得很，就像在地下织了张密密麻麻的大网，扎根又深又快。土坯房的地基本来就不牢固，这香椿树的根要是一不小心穿透了地基，房子就跟得了 “软骨病” 似的，摇摇欲坠。村里的老人们时常唉声叹气地说：“这香椿树啊，看着是棵树，实则是个‘房扒子’，留不得啊！”

除了这些安全隐患，香椿树还给日常生活带来不少烦恼。您想啊，它长得高了，枝叶繁茂，把阳光遮得严严实实的。土坯房本来就阴暗潮湿，这下可好，屋里终年见不着阳光，大白天的都得点着灯。一到夏天，那更是遭罪，屋里闷热得像个蒸笼，热气散不出去，再加上蚊子嗡嗡嗡地乱飞，简直就是个 “大蒸笼” 兼 “蚊子窝”，人在里面待一会儿，浑身都是汗，还被蚊子咬得满身是包，苦不堪言。

还有啊，这香椿树不知道为啥，特招毛毛虫。那些毛毛虫，一个个毛茸茸的，五颜六色，看着就瘆人。它们在树上爬来爬去，密密麻麻的，有时候冷不丁就掉下来。我有个小伙伴，有一回在香椿树下玩，一只毛毛虫掉进他脖子里，吓得他哇哇大哭，直喊难受。从那以后，他一看到香椿树就远远躲开，跟见了鬼似的。就因为这些毛病，慢慢地，大家对香椿树的好感也大打折扣，甚至开始有些 “嫌弃” 它了。

三、禁忌背后的神秘缘由

古人常说：“不怕蛇进家门，就怕香椿高过房”，这话乍一听，好像有点夸张得没边儿了，可要是仔细琢磨琢磨，里头还真藏着不少门道呢。

在过去，那科学可不发达，人们对大自然的很多事儿都弄不明白，心里头就充满了敬畏。这房子啊，在古人眼里，可不单单是个遮风挡雨的地儿，那是承载着一家老小运势和健康的根本所在。家宅平安，日子才能过得安稳；要是家里出了啥事儿，人们就会寻思是不是房子哪儿不对劲，或者周围的环境有啥问题。

这住宅周围的树木，在古人的观念里，就被赋予了各种各样的寓意，就跟人有善恶之分一样，树也分阴阳。那些枝繁叶茂、长得老高，把天都能遮住的大树，就被认为是 “阴气” 重。为啥呢？因为阳光都被挡住了，院子里阴森森的，让人心里直发毛。古人讲究个 “阴阳平衡”，觉得住宅得阳光充足，通风顺畅，这样才能保证居住者的健康和运势。像这香椿树，长得快不说，几年就能把院子遮得暗无天日，“阳气” 进不来，“阴气” 又散不去，自然就被认为会影响家里的风水，给家里带来霉运。

我记得村里有个老学究，李爷爷，他对这些老讲究可懂行啦。有一回，村里有人家新盖了房子，在院子里种了棵香椿树，没几年，家里就接二连三地出事儿，不是孩子生病，就是庄稼收成不好。这家人急得团团转，就来找李爷爷。李爷爷背着手，围着房子和香椿树转了几圈，捋着胡须，一脸严肃地说：“这香椿树高过房，阴气太重，把家里的阳气都压住了，得赶紧想办法。” 这家人一听，吓得够呛，赶忙按照李爷爷说的，又是砍树，又是在家里摆上各种辟邪的物件，就盼着能把霉运赶走。

当然啦，除了风水这方面的考量，古人对香椿树的恐惧，也源于对未知事物的一种本能反应。您想啊，香椿树生长速度惊人，根系又那么发达，这些特性都让人心里没底，觉得它就像个不受控制的 “怪物”，随时可能威胁到房屋的安全。在那个啥都靠天吃饭，对自然力量几乎无能为力的年代，人们面对这样的 “未知”，能不害怕吗？

不过啊，咱现在都知道，这些大多都是封建迷信，没啥科学依据。可话说回来，这其中也不是完全没有科学道理。就像村里老一辈常说的：“树大了招风”，香椿树长得太高，在空旷的地方就容易成为 “靶子”，大风一吹，它受力面积大，就容易被吹倒。而且高的物体还容易引雷，要是赶上雷雨天气，香椿树被雷劈中的概率可比一般的小树高多了。万一倒下来砸到房子或者砸到人，那可不是闹着玩的事儿。所以这句俗语，看似夸张，实则反映了古人对自然力量的敬畏之心。他们希望通过遵循这些禁忌，来祈求平安健康，在当时，这也算是一种朴素的愿望吧。

四、科学认知下的香椿新篇

现在再看看，以前那些关于香椿树的禁忌，好多都成了 “老黄历”，翻不得了。时代发展得跟坐火箭似的，人们的生活水平那是节节攀升。以前那些让人头疼的问题，现在都有办法解决了。

就拿房子来说，以前的土坯房，一到刮风下雨天，全家人都提心吊胆，就怕房子漏雨，更别说树倒下来砸坏房子了。现在可不一样了，家家户户都住进了钢筋水泥的大房子，那叫一个结实。别说一棵香椿树，就是台风来了，只要防范得当，房子也能稳稳当当的。我表哥家去年刚盖的新房，那墙面厚得能跑马，屋顶的钢筋密得跟蜘蛛网似的，他还美滋滋地跟我说：“就咱这房子，别说香椿树，就是大象撞上来，都不带晃悠的！”

再就是信息获取这一块儿，现在互联网多发达啊，人手一部手机，想知道啥，网上一搜，啥都有。不像以前，大家消息闭塞，很多事儿不明白，只能靠老一辈传下来的迷信说法来解释。现在关于香椿树的知识，网上那是应有尽有，生长习性、营养价值、种植技术，您随便点进去一个网页，都能学到不少东西。

就说这香椿树长得快容易遮挡阳光的事儿，现在人们可有办法了。懂得科学修剪的人越来越多，只要定期拿着修剪工具，给香椿树 “理理发”，控制好它的高度和枝叶密度，就能保证院子里采光充足，还能让香椿树长得更健康、更有型，一举两得。

而且现在城市里，到处都是高楼大厦，绿化用地都得规划着来。别说种香椿树了，就是在小区里种棵普通的小树苗，都得经过小区物业的批准。空间有限，管理严格，根本不用担心香椿树泛滥成灾。

如今，人们对香椿的喜爱，更多地聚焦在它的美味上。每年春天，香椿芽刚上市的时候，那价格，有时候比肉还贵呢！可就算这样，也挡不住大家的热情。菜市场里，卖香椿芽的摊位前总是围满了人，大家一边挑着最新鲜的香椿芽，一边交流着烹饪心得：“这香椿芽啊，得趁早买，嫩着呢，回家和鸡蛋一炒，那叫一个香！”“我跟你说，我还试过用香椿芽包饺子，那味道，绝了！”

虽说老祖宗传下来的一些说法，现在看有些过时了，但也不全是没有道理的。就像这 “不怕蛇进家门，就怕香椿高过房” 的俗语，虽然在生活方式大变样的今天，很多方面已经不适用了，但它背后蕴含的对自然的敬畏，对美好生活的向往，依然值得咱们学习和传承。

您瞧现在大家提倡的 “人与自然和谐共生” 的理念，其实和古人追求的 “天人合一” 的思想，是不是有异曲同工之妙呢？说到底，人类也是自然的一部分，只有尊重自然，保护自然，才能更好地生存和发展。咱们吃着香椿芽炒鸡蛋的时候，可别忘了这小小的香椿芽背后，承载着古人那么多复杂的情感和故事。说不定以后再吃这道菜，您就能品出不一样的滋味了，既有春天的鲜美，又有历史的韵味，您说是不是这个理儿？

五、结语：传承与变迁中的美好期许

时代在不停地向前奔跑，咱们的生活方式也跟变魔术似的，一天一个样。但不管咋变，咱老百姓对美好生活的向往，就像那永不熄灭的火把，一直熊熊燃烧着；对人与自然和谐相处的追求，也像扎根在心底的大树，越来越茁壮。

咱们现在品尝着香椿芽炒鸡蛋这道美味，或许在大快朵颐的时候，不会立马想到，这小小的香椿芽，曾经在古人的生活里，引发了那么多的担忧和讲究。可看过这篇文章，以后再吃的时候，保不准您脑海里就会浮现出那些过去的画面：土坯房、高大的香椿树、刮风下雨时的惊险场景，还有古人对自然的敬畏之情。

这香椿树，就像是一个时光的见证者，从过去被视为禁忌之木，到如今成为餐桌上备受欢迎的美味，它的变迁，也折射出了咱们人类社会的发展历程。咱们既要珍惜现在的美好生活，也要记住老祖宗留下来的那些宝贵经验，取其精华，去其糟粕，让咱们的生活更加丰富多彩。

希望以后每一个春天，当香椿芽再次冒头的时候，咱们既能尽情享受这份独特的美味，又能怀着一颗感恩之心，与自然和谐相处，把这份美好一直延续下去。家人们，您说是不是这个愿望特别美好呢？让咱们一起朝着这个方向努力吧！

参考资料：

中国知网《老家的香椿树》邹中海

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